Com os dias quentes de verão, as sensações térmicas elevadíssimas e o Carnaval chegando uma das preocupações dever ser com a desidratação, que traz diversos prejuízos à saúde. Por isso, além da ingestão de muito líquido, é possível manter-se bem hidratado por meio da ingestão de sucos, alimentos leves, nutritivos e de fácil digestão.
De acordo com a nutricionista Jacqueline Pires, da Clínica Michele Machado, em Florianópolis, para manter o corpo hidratado é muito importante a ingestão de água, chás e sucos. Os sucos detox (veja receitas abaixo) são ainda mais valiosos, pois possuem vitaminas que podem saciar e compensar a perda nutrientes com o suor, são ricos em fibras, melhoram o trânsito intestinal e ainda minimizam a retenção de líquidos no corpo.
Para manter a saúde em dia, a clínica elaborou um pack de fácil preparo e manuseio, com produtos acessíveis, que podem ser elaborados em casa mesmo e consumidos na praia, parques, trabalho e viagem.
As frutas como melancia, abacaxi, laranja, morango, kiwi e melão são indicadas na composição do kit, já que possuem alto teor de água, fornecem energia, promovem saciedade e deixam o dia nutricionalmente completo.
De acordo com Michelle Machado, a água é o componente mais indispensável para a perda de peso e para se manter saudável. “Aqui na clínica comprovamos todos os dias que quanto mais água a pessoa ingere, mais ela emagrece e mais o organismo agradece. Precisamos beber 0,35ml de água por quilo, diariamente. Uma pessoa de 70 quilos, por exemplo, deve tomar cerca de 2,5 litros de água por dia”, ressalta.
E atenção: o melhor é não ingerir bebida alcóolica, mas, se for beber, use a dica 2×1. Para cada copo de bebida com álcool, dois copos de água.
No caso dos sucos, não devem ser coados para garantir maior aporte de fibras. “Você pode preparar várias receitas e congelar em garrafinhas descartáveis. Congelado, o suco dura até 3 meses sem gosto residual. Um dia antes do consumo pode retirar do congelador e colocar na geladeira para ir descongelando naturalmente.
“Aí é só chacoalhar e aproveitar. O ideal é ter um cooler ou uma bolsinha térmica para manter tudo geladinho quando for sair. Isso vai te hidratar e nutrir no verão e no carnaval que vem aí”, sugere Michele.
4 receitas de sucos para manter a hidratação
Suco Verde de Maçã
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1 xícara de água
1 maçã inteira (vermelha ou verde com casca)
1 colher de gengibre ralado ou em pó
1 folha de couve
1 limão espremido
1 colher de chá de chia
Suco de abacaxi com Hortelã
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1 xícara de água
Uma rodela de abacaxi
8 folhas de hortelã
1 folha de couve
1 colher de gengibre ralado ou em pó
1 colher de chá de linhaça
Super Suco Verde
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1 xícara de água
1 folha de couve
1 punhado de salsinha
4 folhas de hortelã
1 colher de gengibre ralado ou em pó
1 limão espremido
1 colher de chá de chia
Suco Vermelho
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1 xícara de água
1 fatia de melancia
4 unidades de morangos
4 folhas de espinafre
2 folhas de hortelã
1 colher de chá de chia