Uma nova “trend” viralizou nas redes sociais no meio do ano de 2025. O Morango do Amor virou uma verdadeira febre, com vídeos explodindo em visualizações no TikTok, Instagram e no YouTube. Mas o sucesso da iguaria vai além da internet, com muitas confeitarias, padarias e comércios do ramo aproveitando o “hype” para faturar.
O Morango do Amor é uma variação clara da famosa Maçã do Amor, presente em festas juninas e infantis em geral, um sucesso entre o público frequentador destes ambientes.
Não está claro quando o Morango do Amor surgiu, mas acredita-se que no Brasil ele já existia em 2020, inclusive com receitas publicadas em sites especializados em culinária. Entretanto, a popularização do doce ocorreu, de fato, em 2025, e o motivo é um só: as redes sociais.
Também é impossível detectar os motivos e como a novidade passou a viralizar. São as coisas da internet: um único vídeo “pega” e aí já era: populariza, engaja, os influenciadores reproduzem, criam as suas versões e o algoritmo faz o restante do trabalho.
Como o doce pode ser servido
Já existem algumas variações para o Morango do Amor. Ele pode ser servido mais comumente no espetinho ou em bandejas. A criatividade brasileira também já apresenta versões com brigadeiro da maracujá, com uma cobertura dourada e outra chamada de coração do oceano, feita de brigadeiro de chocolate e calda de caramelo azul.
É claro que o mercado absorveu rapidamente a tendência e comércios especializados já vendem o Morango do Amor nas mais variadas versões e preços. No iFood, por exemplo, é possível encontra uma única unidade da sobremesa por R$ 23. Outras, mais em conta, oferecem uma bandeja com quantidades maiores por preços semelhantes.
Por enquanto, é difícil dizer se o Morango do Amor chegou para ficar ou se é apenas mais um viral que logo passará.
Receita do Morango do Amor
Aprenda como fazer o Morango do Amor em casa:
Ingredientes
- 3 Xícaras (Chá de 240ml) de Leite em Pó
- 1 Leite Condensado (395g)
- 12 Morangos
- 12 Palitos de Churrasco
- 2 Xícaras (Chá de 240ml) de Açúcar
- 1/2 Xícara (Chá de 240ml) de Água
- 1 Colher (Sopa) de Vinagre Branco
- Corante Vermelho a Gosto
Modo de preparo
- Em um recipiente, coloque o leite em pó e meia caixa de leite condensado;
- Misture muito bem até incorporar;
- Adicione a outra metade do leite condensado e misture novamente;
- Caso a espátula não seja suficiente, use as mãos para mexer até obter uma massa homogênea;
- Unte as mãos com um pouco de margarina;
- Pegue um pedaço da massa, abra em formato de círculo;
- Coloque um morango no centro e feche, cobrindo totalmente o morango com a massa;
- Espete um palito na base do doce para facilitar na hora de mergulhar na calda;
- Repita o processo com os demais morangos.
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o vinagre e o corante alimentício;
- Misture apenas para dissolver o corante na água;
- Leve ao fogo baixo e não mexa mais após essa primeira mistura;
- Deixe ferver até atingir o ponto certo;
- Retire um pouco da calda e jogue em um recipiente com água;
- Se fizer estalinhos, está no ponto ideal;
- Desligue o fogo;
- Passe os morangos já preparados na calda;
- Coloque-os em um prato para secarem;
- Sirva quando estiverem prontos.
